YOĞURTLU BUĞDAY ÇORBASI
Geçen ayın aşure ayı olmasından dolayı ve benim bir yemeği yapınca az değil ordu doyuracak kadar yaptığımdan dolayı haşlanan buğdaydan bir kenara ayırmak zorunda...
MARAŞ USULU EKŞİLİ TURŞU
Bu turşu özellikle yazın ve mercimek köftesi ile yenilen bir tür ekşili turşudur.MALZEMELER;**2 adet 2 cm genişliğinde doğranmış patlıcan ,** 5 adet 2...
ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ
Merhabalar,İstemeden de olsa sizleri uzun zaman yemek tariflerimden mağdur ettim.Aynı hatayı bir daha yapmamak adına bildiğim ve tariflerini denediğim yemek tariflerimi sizlerle paylaşmaya söz...
ABANT KEBABI BOLU YÖRESİNE AİT
Kocam Abant'da bambu sandalye tamir ederken bende onun özlemiyle size Abat kebabını vereyim dedim.MALZEMELER:3 Adet hazır yufka300 Gr. dana bonfile2 Adet patlıcan1 Adet orta...
NAR EKŞİLİ PATATES SALATASI
Haftasonu denediğim NAR EKŞİLİ Patates salatasını sizinle paylaşmak istedim.MALZEMELER:*** 3 adet patates ***1 demet***Bir demet Maydanoz,***2/3 yeşil biber***Bir avuç küçük küçük doğranmış salatalık...
YALANCI SU BÖREĞİ
Herkese iyi haftalar diliyorum . Bu haftasonu yaptığım YALANCI SU BÖREĞİNİ sizlerle paylaşmak istedim.. Eşim ve eşimin ailesi dün çok beğendiler.MALZEMELER;***5 yumurta,***2 buçuk su...
YAYLA ÇORBASI
Bugün gece bizim evde yatak kavgası var .Tabi kiminle olacak Diloşla benim aramda .. Anne özlemi olacak herhalde diye düşünüyorum.....
KÖZLENMİŞ BİBER ÇORBASI
Gecenin bu saatinde tarif yazma isteğim doğdu ve hemen bsayarın başından sevgili eşimi kaldırıp kendim oturarak bugün akşam yemeğine yaptığım KÖZLENMİŞ BİBER...
Unlu Mamüller
Tahinli Un Kurabiyesi.....hımmm... hımmmm...)))***Lütfen hep aynı çay bardağını kullanın ölçü olarak."1 çay bardağı un1 çay bardağı pudra şekeri1 çay bardağı tahin1 çay bardağından 2 parmak...
FIRINDA TAVUK SARMA
Canım arkadaşlarım ve sevgili sayfam sizlerden biraz uzak kaldığım için çok özür dilerim..Dünya tatlısı ATA 'nın dünyaya gelmesiyle artan iş yoğunluğumdan dolayı...
Fırında Poşetli Tavuk.
Günaydın, günaydın.Sabahın hayırları üzerinize olsun yeni gününü bereketi evinize dolsun. Anlaşıldı cici arkadaşımızı geri getiremeyeceğiz napalım bizde elimizden geldiği kadarıyla devam ederiz.Bu gün sizlerle dün...
Sütlü Domates Çorbası
Günaydın ,Erkenden kalktım mis gibi bir hava buna Ramazanın maneviyatı da eklenince insanın içine ayrı bir yaşama svinci doluyor. Dün yeni edindiğim bir arkadaşım...
YOĞURTLU PATLICAN EZMESİ
Herkese MerhabalarBu günkü tarifi gene ben vermek istiyorum Baktım aşçımız yoğun bu sayfayı boş bırakmamak lazım diğmi? Bir çok kişi “PATLICAN’ nı” sevmez haklıdır...
BÖRÜLCELİ TARHANA ÇORBASI
Merhabalar Hayırlı Ramazanlar Ben Nefsiyemek yazarının arkadaşıyım en az onun kadar yemek yapmasını ve bunu herkesle paylaşmasını seven birisiyim. (yeme kısmını söylememe gerek...
MANTI (BARDAK AĞZI MANTI TARİFİ)
Dilek'le canımız ev mantısı yemek istedi. Hamurunu biraz Dilek biraz ben GAYET güzel bir şekilde yoğurduk ve çok güzel hamur...
PATLICANLI EKŞİLİ ÇORBA(KAHRAMANMARAŞ YÖRESİ)
Bir K.Maraşlı olarak sizlerle PATLICANLI EKŞİLİ ÇORBAYI paylaşmak istedim.Malzemeler;***1 su bardağı aşurelik buğday,***1 su bardağı nohut*** 1su bardağı kırmızı mercimek ***6.5 su bardağı su...
FIRINDA KÖFTE TARİFİ
Dün akşam denediğim FIRINDA KÖFTE tarifini sizlerle paylaşmak istedim.MALZEMELER;***300 gr dana kıyma ***300 Gr kuzu kıyma köftelik kıyma***Bir büyük boy soğan,***Bir tatlı kaşığı birer...